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Los octópodos (Octopoda, del griego, octó, ocho y podós, “pies”) son un orden de moluscos cefalópodos conocidos comúnmente como pulpos. Carecen de concha y poseen ocho brazos. Son animales marinos ycarnívoros.

pulpo-cocido

PROPIEDADES DEL PULPO

La gran cantidad de propiedades nutricionales, así como de beneficios que aporta al organismo convierte al pulpo en el cefalópodo ideal para dietas equilibradas y saludables.

Entre sus cualidades, podemos destacar :

• Su tinta tiene grandes propiedades curativas al actuar como desinfectante de bacterias que dañan al cuerpo.
• El pulpo además, es una fuente rica en proteínas que ayudan al cuerpo al buen mantenimiento de la piel, los músculos, el cabello y las uñas.
• Posee taurina (un aminoácido sulfuroso) que ayuda a combatir el colesterol previniendo así la formación de coágulos de sangre en el cuerpo.
• La abundancia de yodo lo convierte en beneficioso para el metabolismo, regulando el nivel de energía del organismo y controlando el funcionamiento de sus células.
• El yodo también ayuda al cuerpo a procesar los hidratos de carbono.
• Es un alimento bajo en calorías y grasas saturadas haciendo del pulpo un alimento indispensable tanto si quieres mantener una dieta equilibrada y sin grasas, como si quieres mantenerte en forma, todo si lo comes con moderación.
• La carne del pulpo también es una buena fuente de hierro, este nutriente ayuda al organismo a evitar la debilidad y la anemia.

Puestos del Mercado con Pulpo: